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2017 / 05 / 31 11:47
6月のおすすめランチメニューのご案内

6月のおすすめランチコースには、肉料理に鳥取県産大山鶏もも肉のコンフィをご用意しました。
鴨の脂でゆっくりとコンフィにし、美味しい皮目をパリッと焼いて仕上げたひと皿です。 ジューシーな特大マッシュルーム“ポットベラ”と合わせてぜひお楽しみください。
■期日:6月1日(木)~
■料金:4,300円 (税・サービス料別)
【メニュー】
・アミューズ ブーシュ
・ミラノ風 十勝ハーブ牛ランプ肉のカルパッチョ 熟成パルミジャーノと共に
・五月雨いさきのサラマンダー焼き バルサミコソース
・大山鶏もも肉のコンフィ 長谷川農産の特大マッシュルーム“ポットベラ”のステーキにのせて
・特製デザート
・コーヒー または フレッシュハーブティー