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ランチ

Déjeuner A 今月のおすすめランチコースA

4,300円

■期日 4月3日(月)~
・アミューズ ブーシュ
・ほたるいかのマリネ クスクスとハーブのサラダ仕立て
・タスマニアサーモンの片面焼きとグリーンアスパラガスのエチュベ グレープフルーツソース 
スペイン産雛鳥 モモ肉のコンフィと胸肉のポワレ 2種仕立て 
 ムール貝入りサフラン風味のクリームソースと香り高いエスカルゴバター
・特製デザート
・コーヒー または フレッシュハーブティー