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2017 / 09 / 01  10:52

ルイナール スペシャルディナーのご案内

Restaurant FEUでは、シャンパーニュ地方を代表する、メゾン “ルイナール” より、最高醸造責任者である、フレデリック・パナイオティス氏をお招きし、スペシャルディナー会を開催する事となりました。

当日は最上級キュヴェである ドン・ルイナール2004や、新ヴィンテージ2004ドン・ルイナール・ロゼを含む5種類のシャンパーニュを、心ゆくまでお愉しみ頂きたいと思っております。

また、シェフ 松本の秋の味覚を贅沢に使用した豪華なフルコースも、シャンパーニュとご一緒にお愉しみください。

お席に限りがございますので、お早めのご予約お待ち申し上げます。

期日 10月17日(火)

時間 18:30開場  19:00開宴 

料金 35,000円(フルコースとシャンパーニュ、税金・サービス料込)

※限定22名様完全予約制とさせていただきます

内容

[シャンパン]5種をお愉しみいただけます。

・ルイナール ブラン・ド・ブラン

・ルイナール ブラン・ド・ブラン マグナム(1.5L)

・ルイナール ロゼ

・ドン・ルイナール 2004

・ドン・ルイナール ロゼ 2004(新ヴィンテージ)

 

[メニュー]フルコースをお召し上がりいただけます。

・アミューズ ブーシュ

・色とりどりの海の幸メドレー、海宝仕立て

・アワビと松茸の滑らかなロワイヤル あおさの香るソース

・コンソメに浮かべた活〆ハタのヴァプールと松茸のコンフィ スダチの香り

・十勝ハーブ牛と松茸の網焼き 旬のキノコを加えたラグーソース

・FEU特製デザート

・ミニャルディーズ

・コーヒー

 

※お電話にてご予約を承ります。TEL : 03-3479-0230 (3日前よりキャンセル料が発生いたします)

※食材のアレルギーや苦手な食材などご予約時にご相談ください

2017 / 09 / 01  06:18

9月のおすすめランチメニューのご案内

今月のおすすめランチコースのメインは小鴨のローストをご用意いたしました。

真冬の鴨に比べてクセが少なく、柔らかくて滑らかな肉質が特徴です。

初秋を感じさせるゴボウや木の子の付け合せと共に是非ご賞味ください。

 

■期日 9月4日(月)~

■料金 4,300円 (税・サービス料別)

【メニュー】

・アミューズブーシュ

・砂浜に見立てた海の幸のジュレ寄せ

・京都舞鶴より届く日替わりの鮮魚

 十勝産とうもろこし “ビーナス” のリゾット サフランドレッシングソース

・カナダ産鴨胸肉のロースト ごぼうのグラッセと木の子添え

・特製デザート

・コーヒー

2017 / 08 / 31  12:17

レストランFEUのお食事券

ご両親へのプレゼントや大切な方へのご贈答用に、レストランFEUのお食事券はいかがでしょうか? 

上質な時間を最高のお食事とサービスでおもてなし致します。 

 

ランチお食事券(2名様) 10,000円~(ランチコース・食前酒付) 

ディナーお食事券(2名様)20,000円~(ディナーコース・食前酒付) 

※内容・ご予算等お気軽にご相談下さい。 

 

pdf お食事券サンプル (4.58MB)

2017 / 08 / 16  20:02

秋のブライダルフェア

~ミシュランの星付の料理をご試食いただけます~

 

レストランFEUでは、フレンチレストランウェディングならではの披露宴・パーティーをお考えのカップルに向けて、ブライダルフェアを開催しております。

当店は、1980年に南青山・乃木坂にてフレンチレストランとしてオープン。長きに渡り、ミシュランの星付のお料理を味わいたいというカップルから高い評価を頂戴しております。

披露宴、パーティーは、新郎新婦のお二人がお客様をおもてなしする場と考え、当レストランはお料理を最大限に愉しみいただきたいということから、持ち込み料、保管料、プロデュース料はいただいておりません。

お料理にこだわりたい、アットホームな演出をされたいなど、お二人のご希望のプランをウエディングプランナーが伺いお手伝いさせていただきます。

宴内人前式や本格挙式をご希望の方には近隣の教会や神社をご紹介致しますので、お気軽にご相談ください。

 

【ご参加の方にはこの日限りの特別特典をご用意】

会場費全額 8 万円 OFF/その他、豪華特典をご用意※新規ご見学の方限ります

■期日 : 9月3日(日)   10:00~12:00/13:00~15:00/16:00~18:00

■料金 : 1,500 円

■内容 : ①相談会 ②教会・神社ご紹介 ③ご試食(食前酒・前菜・メイン・デザート・お食後のお飲物)

※ご予約制となっておりますので、お電話またはメールにてご予約をお願いいたします。

 TEL.03-3479-0230   メール info@feu.co.jp

※ブライダル資料をお送りしております。資料請求はお電話またはメールにてお申し込みください。

 

 

2017 / 08 / 04  07:55

夏真っ盛り。暑い日におすすめのドリンクです

[話題のクラフトビールで乾杯!]

お料理との相性が非常に良い2種類のクラフトビールをご用意しております。

1種類は、ファーイースト・ブルーイング自社工場の山梨県源流醸造所において造られる、フルーティーでドライな味わいのセゾン“東京ホワイト”です。食前酒としては勿論、前菜や軽めのお料理と相性バッチリです。

もう1種類は、ベルギーのDe Graa醸造所において造られる、重厚感とスパイシーさを兼ね備えたダークストロングエール“馨和ルージュ”です。メインディッシュや、しっかりとした味付けのお料理に良く合います。 

ビールのおいしいこの季節に、是非、ご賞味ください。

1. 東京ホワイト

2. 馨和(KAGUA)ルージュ    各1,400円

 

[バーカウンター 8月の季節のグラスワインセット]

レストランFEUのバーカウンターは、グラスワイン1杯からでもお気軽にご利用いただけます。 

8月は季節のグラスワインを少量ずつ楽しんでいただけるよう、個性豊かなワインをテイスティングセットにてご用意いたしました。普段ワインを飲みなれない方もソムリエがご案内いたしますので、お気軽にご利用ください。

カウンターでは、チーズや前菜などお食事もお召し上がりいただけますので、ワインと一緒にお愉しみください。 

[ワインテイスティングセット]

<価格> ¥3,000(税サ別) <内容>クラスワイン5種(各60ml) 

<8月一例> 

1.リースリング/ローランバーンワルト アルザス地方でオーガニックを貫く生産者

2.マリヌーホワイト/マリヌー 南アフリカ最注目生産者の一人

3.サントーバン ブラン/ラリュ モダンシャルドネの体現者、酸の伸びが豊かです。

4.ブルゴーニュ ルージュ/パリゾ  伝統的なブルゴーニュの生産者。香りのボリュームが素晴らしいです。

5.オルムド ペズ07/サンテステフ  熟成したクラシックボルドーをお楽しみください

 

※入荷状況により内容を変更させて頂く場合がございます。 

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