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2016 / 10 / 31  11:44

秋のディナーメニューのご案内

■料金:10,000円(税・サービス料別) 
■期間 10月1日(土)~

・アミューズ ブーシュ    
・滑らかなフォアグラのテリーヌ  紅玉リンゴのタルトタタン仕立て 
・生ハムのコンソメに浮かべた新潟県佐渡産小木いちじくのフリット ルッコラ添え 
・活〆ハタと松茸のコンフィ 九条ネギのオイルと シャンパントリュフビネガーのブールブランソース
・ランド産仔鳩のローストと長谷川農園のジャンボマッシュルーム 軽いサルミ仕立て    
・2種のデザート    
・ミニャルディーズ    
・コーヒー 又は フレッシュハーブティー